Son quizás el tipo de cafetera más común dentro de los hogares. Todos hemos tenido la oportunidad de ver o usar una de estas, bien sea en casa o en alguna oficina ya que su relación calidad – precio y su practicidad la han convertido en uno de los electrodomésticos indispensables de nuestra cocina.
El mundo de las cafeteras se ha expandido mucho, y en el mercado encontramos infinidades modelos de lo que se considera las mejores cafeteras, sin embargo, bien sea que te gusten las novedosas cafeteras de cápsulas, o vayas más por el estilo barista de las cafeteras espresso, nadie escapa a la pasión colectiva de este artefacto tan práctico. Acá podrás ver las Mejores marcas de cafeteras.
Mejores marcas cafeteras de goteo
Como en todos los aspectos de la vida, siempre hay variedades a la hora de escoger, bien sea el mejor electrodoméstico de cocina o la mejor computadora. Te dejamos una lista para que puedas elegir la mejor marca de cafeteras de goteo, donde se describen sus principales cualidades. Puedes consultar el catálogo completo acá y ver las mejores opciones para Chile.
1- Thomas
Thomas ofrece la línea más completa de electrodomésticos de cocina, limpieza y cuidado para el hogar. Su visión es el constante desarrollo de productos innovadores, confiables, con diseño y tecnología aplicada, aportando así soluciones integrales que satisfagan las necesidades de las personas y les faciliten el diario vivir.
Revísalos todos acá.
2- Tefal
Con diseños funcionales y de precios altamente accesibles, las cafeteras Tefal se han hecho un espacio dentro del mundo de los fabricantes de estos preciados electrodomésticos. Con diseños nada despreciables y buenos materiales son una alternativa a la hora de comprar, en especial en este tipo de cafeteras de goteo.
Puedes ver la lista en este link.
3- Hamilton Beach
Los productos Hamilton Beach siempre parecen una opción obvia, y no es para menos ya que todos sus modelos cuentan con hermosos diseños y están hechos con materiales duraderos. Esta marca en un titán en ventas.
Puedes revisar sus modelos acá.
4- Delonghi
La marca DeLonghi se compromete en brindar un servicio y soporte excepcionales. Fue fundada en 1902 como un pequeño taller de fabricación de piezas industriales.
Son conocidos por el diseño de sus productos, su línea de exclusivos electrodomésticos entra al mercado a conquistar con practicidad, funcionalidad, durabilidad y excelentes precios.
Entérate de más acá.
5- Oster
Otro fabricante clásico en artefactos para cocina, Oster ha sabido mantenerse en el mercado durante más de 80 años, ofreciendo siempre precios competitivos sin demeritar por ello la calidad de sus productos.
Puedes entrar acá para ver sus modelos.
6- Krups
Esta prestigiosa compañía alemana ha llegado al mercado para revolucionar el mundo de las cafeteras, sus productos de aspecto impecable y sólido, no solo mantienen una línea elegante y sobria, sino que están hechos con los mejores materiales para una durabilidad máxima.
Revisa en el siguiente link su catálogo.
Otras marcas
Ya que las cafeteras de goteo son de los electrodomésticos más famosos que existen, y podemos encontrarlos en prácticamente cualquier oficina (y en los hogares de amantes del café también), las marcas que los desarrollan son muchísimas. Acá nombramos otras que también destacan históricamente en su fabricación.
- Cuisinart
- Braun
¿Cómo funcionan las cafeteras de goteo?
Estas cafeteras funcionan con electricidad y su base consiste en un depósito de agua que se calienta y luego pasa por el café molido, y así obtenemos el café caliente en un recipiente. Se les llama de goteo porque el proceso de pasar el agua caliente por el café molido hasta el recipiente se realiza poco a poco, prácticamente gota a gota.
La mejor cafetera de goteo para los menos exigentes
Los amantes del café de grano seguramente leerán el título de este artículo con el correspondiente aire de suficiencia. Pero lo digo de forma absolutamente positiva.
Quizás sea momento de admitir la verdad, uno se compra una cafetera de goteo para hacer café de forma sencilla porque usualmente no tiene el tiempo para todo el proceso o ritual detrás.
Si buscas calidad en lugar de cantidad, te decantarás sí o sí por una cafetera de filtro manual o sopesarás cualquier otro método de preparación. O al menos eso era así hasta la fecha.
Por eso creo que debemos dar su reconocimiento a las máquinas que prepararan un buen café de filtro sin muchos aspavientos, sin pretender ser algo especial.
Algunos elementos a considerar antes de comprar tu cafetera de goteo
Aunque casi todas las cafeteras de goteo tienen más o menos la misma función, es importante tomar en cuenta las diferencias dadas por modelos, marcas, precios y otros elementos que pueden ser de tu interés. Por acá te dejamos entonces las consideraciones que debes hacer antes de comprar tu cafetera.
Potencia
La potencia de la cafetera va a ser determinante a la hora de tener el café listo, es decir, mientras más potente sea la cafetera, más rápido estará lista nuestra bebida.
Existen modelos que van desde los más modestos con 499 vatios, hasta algunos súper potentes que superan los 1500 vatios. Si hablamos, por ejemplo, de un hogar con dos adultos, una cafetera de 600 vatios está bien, ahora, si es para una oficina o un espacio con muchas personas te recomendamos una a partir de 800 vatios.
Capacidad
En cuanto a medidas, cuando hablamos de cafeteras solemos usar la taza como unidad (240 mililitros aproximadamente), en este sentido hay jarras de cafeteras que pueden llenar desde 8 hasta 12 tazas de café que son 2,8 litros.
Limpieza
Muchos de nuestros lectores aprecian el poco esfuerzo que supone limpiar una cafetera de filtro. Y es que aquí el interior de las piezas de la máquina no entra en contacto con el café.
Esto hace que el mantenimiento y el cuidado sean mucho más fáciles, y es también una de las razones por las que muchos prefieren utilizar una cafetera de goteo en lugar de una cafetera super automática.
Sin embargo, las cafeteras de filtro también pueden calcificarse, el café volverse rancio y hasta quedar obstruidas. Por eso, cuantas más piezas puedan desmontarse y meterse en el lavavajillas, mejor.
Materiales
Las cafeteras están hechas con muchos materiales distintos combinados siendo el acero inoxidable y el aluminio siempre los más deseables.
Ahora, para abaratar costos algunos fabricantes utilizan plástico en muchas partes de sus cafeteras. Si puedes escoger, escoge las de materiales metálicos, y en cuando a las jarras, el vidrio siempre es la mejor opción.
Filtros
Uno de los pocos inconvenientes de estas cafeteras es el uso constante de filtros. Esto debido a que los paquetes de filtros suelen ser algo costosos. Siempre se recomienda utilizar los originales de la marca.
Sin embargo, actualmente opciones de muy buena calidad para que puedas seguir consumiendo café sin afectar demasiado tu bolsillo.
Mantenimiento
Mantener tu cafetera limpia no es tan complicado como podría parecer, para ello solo requerirás productos económicos y un poco de tu tiempo. Para empezar rellena el depósito de agua con una mezcla de vinagre y agua en partes iguales.
Luego, pon en funcionamiento tu cafetera como lo harías normalmente. Cuando termine el proceso, repite los primeros dos pasos para eliminar cualquier residuo de impureza. Para la jarra puedes utilizar agua y jabón como lo harías con cualquier otro producto de cocina.
Tiempo de extracción
Básicamente, un buen café de filtro ha de prepararse con calma y lentitud. Esto se aplica al manual y a la versión hecha con la máquina. Así que si no tienes la posibilidad de ajustar la velocidad, elige una máquina que borbotee tranquila y plácidamente. La experiencia lo demuestra: cuanto más bajo sea su precio, más prisa tiene la máquina.
Cantidad de llenado mínima
Cuanto menor sea la cantidad de llenado, mejor. Después de todo, así evitarás el desperdicio y no caerás en la trampa de hacer café de más.
A veces hay que hacer algunos cálculos complicados para averiguar cuál es la cantidad de llenado mínima real. Pero vale la pena. Lo mismo ocurre con la cantidad de llenado máxima. Suele ser de alrededor de 1,2 litros.
Temporizador o con molinillo
Las cafeteras de goteo son perfectas para ahorrarte tiempo. A las 7 suena el despertador y a las 7 el café está listo, sin que nadie tenga que vigilar el proceso. Suena genial y lo es.
Pero para ello tenemos que estar dispuestos a gastarnos entre 20 y 30 euros por la función temporizador, independientemente de si la máquina conectada a ella vale lo que cuesta. Además, un café en espera tiene poco que ver con la preparación esmerada del café: en el agua del depósito puede originarse un biotopo durante la noche, el café en el filtro pierde su aroma y todo el conjunto no deja de consumir corriente.
Puedes evitar la pérdida de aroma utilizando café recién molido y evitando el café premolido. Hay muchos molinillos de café que son tan fáciles de manejar como una cafetera de filtro.
Mejores marcas y dónde conseguirlas en Chile
Ya sabes qué debes tener en cuenta antes de comprar tu cafetera de goteo. Ahora queda de tu parte escoger la que más se adapte a ti por precios, funciones y marcas. Ahora bien, si no sabes en donde puedes adquirir alguna de las marcas antes mencionadas te dejamos acá un catálogo que te servirá de referencia.
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