Artículo principal: Mejores marcas de cafeteras
Las cafeteras italianas son equipos clásicos y caseros. Son pequeñas, sencillas y faciles de usar.
Estas cafeteras pueden alcanzar hasta los 1,5 bares de presión, aunque su capacidad es reducida ofrecen café de muy buena calidad, con cuerpo y una gran intensidad, eso las han convertido en las favoritas por los amantes del café.
Mejores marcas
Estos equipos o electrodomésticos son recomendables para todas aquellas personas que desean adquirir una cafetera duradera, funcional y útil.
Nos hemos dado a la tarea de mostrarte las mejores marcas, junto a pequeñas reseñas y enlaces de compra directa.
Delonghi
Artículo principal: Mejores cafeteras Delonghi
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Una empresa italiana especializada en garantizar la mejor y más alta tecnología en sus productos. Esto incluye sus cafeteras italianas, todas mantienen la forma del diseño original, pero llevadas al uso de nuevas tecnologías.
Le Xpress
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Diseñan y desarrollan más de 5000 productos de cocina y artículos para el hogar, tanto en el Reino Unido como en 80 países de todo el mundo. Tienen una gran variedad de cafeteras italianas que se adaptan a todos los gustos.
Oroley
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Una de las principales características de Oroley es aplicar la última tecnología, aluminio de alta pureza, acero inoxidable de la más alta calidad, el espesor más adecuado para cada artículo y los mejores difusores de calor para una óptima cocción.
Otras marcas
Esta clase de cafetera tiene la particularidad de ser muy simple, tanto que muchas de las grandes marcas no las fabrican.
Las empresas actuales se centran en productos de alta tecnología. Aun así te recomendamos ver sus ofertas para que no te quedes sin opciones.
- Oster (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras Oster
- Dolce Gusto (ver oferta).
- Thomas (ver oferta).
- Bialetti (ver oferta).
- KRUPS (ver oferta).
- Philips (ver oferta).
- Black and Decker (ver oferta).
Tipos
Existe una clasificación dentro de las cafeteras italianas, que además de ser clásicas han mejorado sus características, beneficios y precios. Te los presentamos a continuación.
1- Italianas
Rango de precio: $10.000 – $50.000
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Es el modelo clásico. Sin funciones extras, ni diseño muy elaborado. Pueden usarse en cualquier cocina (eléctrica o de gas) o a cualquier fuente de calor.
2- Eléctricas
Rango de precio: $80.000 – $200.000
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Preparan el café de la misma manera que una convencional, ya que funcionan exactamente igual aunque se diferencia en la forma de calentar el café.
La cafetera se debe colocar sobre una base enchufada a la corriente, al igual que los hervidores de agua eléctricos.
3- De inducción
Rango de precio: $20.000 – $100.000
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Están diseñadas para funcionar con las placas de vitrocerámica de inducción. Se diferencian de los modelos clásicos por el material de fabricación.
Son fabricadas de una aleación de metales electroferrosos, que permiten conducir los impulsos electromagnéticos de las cocinas de inducción para calentar los alimentos del recipiente.
Más cafeteras de inducción aquí
Precios
Las cafeteras italianas son simples y no tienen muchas funciones, por eso pertenecen a la gama baja de cafeteras, son económicas y suelen estar entre $10.000 y $200.000.
Consideraciones de compra
Elegir las cafeteras en general no suele ser tarea sencilla y para realizar una compra eficiente será necesario considerar los siguientes aspectos.
-> Tamaño y capacidad
Este tipo de cafeteras no suelen ser de gran tamaño de estas cafeteras se miden en tazas, en el mercado se encuentran desde una hasta doce tazas.
Por lo general una taza pequeña equivale cerca de los 100 mililitros de café, mientras que las tazas grandes equivalen a los 250 mililitros.
Si estás soltero o en pareja y consumen poco café, pueden adquirir cafeteras con capacidad de entre dos a tres tazas, mientras que para las familias numerosas requerirán cafeteras de doce tazas.
-> Tipo de café
El café que se prepara en esta clase de cafeteras son cargados de sabor. Esto se debe a que hace uso de café molido, pero menos fino que el que se utilizaría en una cafetera express.
Como no tienen bombas de presión es imposible que se produzca la crema típica del café expresso.
-> Funcionamiento
También conocidas como cafeteras moka, constan de dos partes separables, en las cuales se coloca tanto el agua como el café molido.
El cuerpo inferior de estas cafeteras actúan como depósito para calentar el agua una vez que hacen contacto con el fuego, mientras el superior es donde saldrá el café hecho. Sin embargo, entre los dos cuerpos se encuentra un filtro, en este se coloca el café molido para que el agua a presión empape la mezcla y extraiga toda la esencia y sabor del café.
En esencia son simples de usar, aunque para las personas que no tienen mucha experiencia puede que sea difícil preparar un buen café en los primeros intentos.
Si te gustaría una cafetera que te permita preparar café de forma autónoma te recomiendo los siguientes tipos:
- Cafetera automática (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras automáticas
- Cafetera profesional (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras profesionales
- Cafetera espresso (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras espresso
- Cafetera de cápsula (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras de cápsulas
- Cafetera de goteo (ver oferta). Artículo principal: Mejores cafeteras de goteo
Dónde comprar
No menos importante es invitarte al portal Linio.cl, donde encontrarás cafeteras italianas al mejor precio y calidad en todo el mercado chileno.