Las cocinas de inducción son un tipo de cocina de vitrocerámicas que se caracterizan por su particular funcionamiento. Utilizan potentes imanes que son excitados eléctricamente con la finalidad de crear un campo electromagnético que genera mucho calor, lo cual cocina de forma eficiente tus alimentos y reduce el riesgo de accidentes.
Con el objetivo de aclarar de manera precisa las dudas alrededor de este tipo de cocinas, se presenta el siguiente articulo, en el cual se expondrán sus principales características así como precops, sugerencias, nuestras opiniones, y dónde comprar de forma segura.
No menos importante es invitarle a conocer más a través de nuestro artículo Mejores marcas de cocinas.
Mejores marcas de cocinas de inducción
Ganarse la confianza y fidelidad de los clientes no es tarea sencilla, cuando día a día la competencia busca promocionar un producto mejor al tuyo. Esa es en parte la premisa en la competencia entre las mejores marcas en cocinas de inducción disponibles en el mercado chileno, es por esto que se presenta a continuación una marca líder del mismo:
1- Xiaomi
Xiaomi es una marca reconocida en el mundo por sus increíbles productos tecnológicos donde los gadgets no pueden faltar. La empresa china ofrece a sus usuarios dispositivos de gama alta dedicada a resolver las tareas cotidianas de una manera simple y eficaz, agregando a su vez la utilización de materiales sumamente resistentes.
Revisa su amplio catálogo disponible aquí.
Otras marcas de cocinas de inducción
Sin embargo, tal como se mencionó son muchas las marcas que buscan ser las primeras y por esta razón es pertinente que a continuación expongamos otras marcas que ampliaran las opciones a considerar a la hora de adquirir una cocina de inducción.
- Mabe.
- Magefesa.
- Rena ware.
- Ripley.
Conoce los diferentes tipos de cocinas de inducción y cómo funcionan
La cocina de inducción funciona mediante el principio físico basado en el campo electromagnético, lo cual se traduce a que la cocina de inducción calienta directamente el recipiente a través del campo electromagnético, a diferencia de las cocinas tradicionales de resistencias.
Se debe recordar que las cocinas de resistencias, en cambio, realizan el calentado a través del calor directo que se genera en estos componentes.
Cocinas de inducción según la cantidad de quemadores
En búsqueda de satisfacer las necesidades y diferentes estilos de vida que presentan los clientes, las marcas exponen al mercado diferentes modelos que se ajusten y resuelvan un requerimiento específico.
Debido a esto, una diferencia principal entre dichos modelos, además de las funciones de control, se encuentran los números de quemadores que poseen en los cuales se encuentran lo siguientes:
1- Cocinas de inducción de un quemador
En este tipo de cocina de inducción se encuentra únicamente un quemador, la mayoría de estas cocinas son fabricadas para personas que no cuentan con grandes espacios para la instalación de una cocina de inducción tradicional o empotrable.
No menos importante, también son elegidas debido a que sus usuarios no requieren la cocción de elaboraciones múltiples simultáneamente. Mira modelos aquí.
Ventajas
- Suelen ser económicas.
- Son portátiles.
Desventajas
- Limitan la cantidad de elaboraciones a preparar.
- El quemador mencionado posee un diámetro único.
- Debido a este modelo, se invierte más tiempo en la elaboración de numerosos platos ya que se deben realizar por separado.
2- Cocinas de inducción de cuatro o más quemadores
Tal como su nombre lo indica, son cocinas que tienen cuatro o más quemadores. Este tipo de cocina de inducción va dirigido a personas que requieren un número de áreas de cocinados más amplio, ya que de esta forma se podrán llevar a cabo múltiples elaboraciones y reducir considerablemente el tiempo de cocción. Míralas aquí.
Ventajas
- Este tipo de modelos cuentan con diámetros diferentes para permitir cocinados específicos.
- En muchos modelos se pueden empotrar.
- Se encuentran diferentes modelos con la característica de ser portátiles.
- Cuentan con distintas configuraciones eléctricas para adaptarse a la instalación del hogar.
Desventajas
- Algunos modelos cuentan con precios bastante elevados.
- No todas cuentan con la función de bloqueo.
3- Cocinas de inducción portátiles
Son aquellas cocinas de inducción que se caracterizan por ser ligeras, fáciles de guardar y transportar, estolas hace indicadas para aquellos que llevan un estilo de vida muy sencillo, no comen mucho en casa, e incluso es su transportabilidad lo que las hace ideales para viajar. Búscalas aquí.
Ventajas
- Cuentan con precios sumamente accesibles.
- Su potencia es bastante buena.
- Son equipos de un alto rendimiento a pesar de sus distintos tamaños.
- Poseen diferentes tamaños lo cual resuelve el problema de espacio para cada usuario.
Desventajas
- Algunos modelos requieren la instalación eléctrica de un técnico.
Funciones importantes de las cocinas de inducción
Considerando el innovador sistema de funcionamiento que aprovecha el uso de un campo magnético, las cocinas de inducción cuentan con una tecnología de alta gama que permite acceder a una nueva forma de cocinar que simplifica y reduce los riesgos y accidentes en la cocina.
Detector de aviso para recipiente o timbre
Una de las funciones innovadoras que poseen estas cocinas de inducción, es el timbre o pitido que anuncia la ausencia de un recipiente adecuado para la cocción. Significa, por tanto, que si en el quemador se coloca un material incorrecto, la cocina emitirá un sonido que alertará al usuario sobre el uso incorrecto de la misma.
No obstante, es necesario recordar que dicha función no puede ni deberá ser utilizada como forma de prueba para la identificación de materiales compatibles con la cocina de inducción, ya que esto podría ocasionar daños de funcionamiento a la misma.
Botón de bloqueo
Como las cocinas de inducción cuentan entre sus elementos de fabricación una placa táctil, es probable que el usuario debido a descuidos o accidentes seleccione funciones no acordes con las elaboraciones u objetivos buscados.
Para ello, las cocinas implementan un botón de bloqueo que evita la pulsaciones de botones de control, tanto de temperatura como de apagado, obligando al usuario a utilizar la combinación correcta según el manual de usuario para desbloquearla.
¿Cuáles son las ventajas y desventajas de las cocinas de inducción?
Para entender y puntualizar las características que nos ofrece una cocina de inducción es importante considerar las ventajas y desventajasde las mismas, antes de proceder a su compra.
Ventajas
- Poseen una eficiencia energética muy alta, ya que la energía consumida en calor útil es aproximadamente 90%.
- No es necesario esperar ni para precalentar ni enfriar.
- Gracias al principio físico con el cual funciona, esta permite generar energía verde, ya que la inducción es un proceso limpio y no contaminante.
- Se reduce considerablemente el peligro de accidentes por quemaduras.
- Son sumamente simples y fáciles de limpiar.
Desventajas
- Las cocinas de inducción requieren el uso de ollas y sartenes con materiales ferromagnéticos.
- No pueden utilizarse en ellas recipientes que se encuentren fabricados en barro, aluminio o vidrio.
- Es posible requerir una instalación eléctrica que cuente con un voltaje de 220 Voltios.
Cocinas de inducción – Consideraciones de compra
En búsqueda de poder definir detalladamente el tipo de producto que se necesita, es necesario contar con ciertos parámetros o puntos que faciliten la decisión de compra. Por esto, a continuación se exponen aspectos particulares a considerar a la hora de realizar comparaciones entre productos y la elección final del producto.
Selección de recipientes
Es necesario que los recipientes tales como sartenes y ollas que se utilicen en la elaboración de los alimentos, cuenten con aleaciones o que se encuentren fabricados en materiales como acero inoxidable, hierro fundido o hierro fundido esmaltado.
Se recomienda no usar bajo ningún concepto materiales como vidrio, cobre y aluminio.
Dimensiones del quemador
Cada quemador posee un diámetro destinado a un uso de recipientes específico, esto significa que no se deben usar recipientes de un diámetro menor al quemador pues al intentar manipular el recipiente se generará una sensación en las manos similar a las vibraciones causadas por el campo magnético.
Uso de accesorios tales como cucharas, removedores y espátulas
En pro del cuidado a la salud, será necesario tomar en cuenta el tipo de materiales en el cual se encuentren fabricados estos accesorios ya que el campo magnético con el cual funciona la cocina de inducción, encontrará como conductor a los mismos, causando vibraciones en las manos o sensación de descarga eléctrica, por esto se recomienda el uso de accesorios de madera.
Precios
Una de las columnas principales detrás de cualquier intención de compra es el presupuesto. A continuación exponemos los precios tentativos de estos electrodomésticos, a raíz de la búsqueda en portales como Linio.cl
- $111.590 – Cocina de inducción de un quemador.
Mejores marcas, dónde encontrar ofertas y descuentos en cocinas de inducción
Encontrándonos en este punto, esperamos que toda la información suministrada haya sido lo suficientemente útil y te sientas preparado para elegir la cocina de inducción adecuada para ti y tu estilo de vida.
Solo nos queda invitarte a que visites el portal de Linio.cl donde podrás obtener las mejores ofertas y la mejor atención al cliente, tal como mereces. Asimismo, encontrarás opiniones de otros usuarios, lo cual puede ser muy útil al momento de decidir.
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